ダイエットは食べ物ですね

そう簡単に食べて痩せられるという様な、都合の良い食べ物がある訳では無いと分かっているのですが、あえてそれに該当する条件を上げるとすれば、いかにカロリーや糖質を抑えたままで満腹感が得られるか、という事になるでしょう。

味付けもあっさりしており糖質の少ない肉や野菜が中心、しかもこれからの寒い季節に欠かせない料理となれば、私は真っ先に水炊きを挙げるでしょう。



白菜や鶏つくね、エノキやしゃぶしゃぶ用の豚をたっぷり入れて煮込んだ水炊きは、これまたあっさり系のポン酢出汁をかけて頂くのが最高。カロリーや糖質も少ないですから、量を気にせずどんどん食べられるのです。



注意すべきは、一緒に食べるとついつい食が進んでしまうご飯の量。私は同時に食べる純粋なご飯はなるべく控え、その分最後に作る雑炊でその満腹感を覚えています。



おかゆを作る人は分かると思うのですが、元の量が少なくとも、水で煮ると想像以上に嵩が増えるのがご飯の特徴。



これを活かし、最後の雑炊でご飯の量をなるべく抑えた状態で、十分に味付けされた雑炊をお腹一杯存分に楽しむ事が出来るのです。